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一大桌好菜,照着烧就迷死一群人_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-05-21 12:41   来源:未知   阅读:

广式红烧肉

食材

无皮五花肉2斤,盐、味精、糖、生抽、老抽、料酒

做法

1.肉切成片,记得哦,不是你们平时切的肉块哦。

2.热锅下油(少量就好了,五花会出油的),将肉倒入翻炒,加料酒2茶匙爆香至水分稍干怎么才能快速减肥,倒入老抽3茶匙、生抽5茶匙、盐1茶匙、味精1/2茶匙、糖6茶匙加水至刚好盖过肉,待煮开后换文火炖煮至起糖胶即可装盘。

金针日本豆腐

食材

金针菇半斤、肉丝4两、蒜瓣3个,盐、味精、

生抽、日本豆腐5条(超市里有卖的,黄色圆柱状的)

做法

1.日本豆腐切成1.5CM厚的块子,用热锅热油煎炸至金黄色后捞起备用。

2.热锅热油,猛火倒入蒜泥炒香,放入肉丝、金针菇翻炒(油要够),加盐、味精及少量生抽翻炒至熟时(金针菇会出水,不必放水)加入炸好的日本豆腐一同拌炒几下,即可装盘。

清蒸鲈鱼

食材